Archives par mot-clé : restauration rapide

Restauration rapide : inflation dans votre assiette!

IStock_000020202910XSmallPar Sophie Stival

Nous sommes de plus en plus grands, c’est vrai. Mais en proportion, nous sommes aussi de plus en plus gras.

Les causes de ce surpoids sont connues et nombreuses. En bref, on mange trop et on ne bouge pas assez. Les coûts de l’obésité se chiffrent annuellement en milliards de dollars, faut-il le rappeler.

L’agence américaine CDC (Center for Disease Control and Prevention) vient de publier des chiffres révélateurs de l’évolution des portions qu’on nous sert dans les chaînes de restauration rapide

Depuis 1950, le repas moyen aurait plus que QUADRUPLÉ en grosseur. Quant à la boisson gazeuse, son format serait passé de 7 à 42 onces! Une image vaut mille mots : cliquez ici pour voir le graphique.

La prise de poids est, selon Paul Boisvert de la Chaire de recherche en obésité de l’Université Laval, souvent associé à des comportements bien précis. Manger plus d’une fois par semaine de la malbouffe à l’aréna ou au « fastfood » du coin, en fait parti. 

Quels sont les autres? 

Continuer la lecture de Restauration rapide : inflation dans votre assiette!

Récession et rouge à lèvres

IStock_000014924498XSmallPar Sophie Stival

Quels petits luxes nous redonnent le sourire quand ça va mal? 

Le PDG d’Estée Lauder, Leonard Lauder, a remarqué qu’en 2001, pendant la récession, les ventes de rouges à lèvres ont brusquement augmenté. Le « lipstick index » était né. 

Selon cette théorie, les femmes sont prêtes à se serrer la ceinture quand elles magasinent leur garde-robe pendant une récession, mais elles compenseront en s’achetant plus de cosmétiques.

Chaque ralentissement économique semble avoir son défouloir. Pendant la crise des années 30, les ventes de billets de cinéma ont bondi, explique au magazine Time, M. Lauder.

Et cette fois-ci?

Continuer la lecture de Récession et rouge à lèvres