Il existe déjà un palmarès des 10 hamburgers les plus chers du monde. C’était avant l’arrivée de la boulette éprouvette!
Cette semaine, un restaurant de Londres a servi le premier hamburger fait de cellules souches bovines. La viande a été créée en laboratoire au coût de 250 000 livres sterling (environ 400 000 $)!
Il aura fallu 2 ans au chercheur Mark Post pour créer ce morceau de viande de 140 grammes à l’aspect grisâtre et à la texture caoutchouteuse.
L’équipe du professeur de l’université Maastricht en Hollande a pu réaliser cette expérience grâce à un mécène anonyme.
